MIRIN – 500 ml

Características: 

Es un tipo de sake, dulce, con contenido alcohólico 14%, que se utiliza únicamente para cocinar. Es uno de los ingredientes fundamentales de la cocina japonesa, y uno de los condimentos más usados en los platos asiáticos. Se caracteriza por su color dorado y su densidad que se asemeja al jarabe.
Posee un sabor ligeramente picante que se complementa muy bien con el umami presente en condimentos  como la salsa de soja o el tamari. Añade mayor intensidad a salsas y platos, por esto es ideal para cocinar verduras salteadas en el wok, optimo en los marinados para pescados y carne, pero también se podría experimentar con postres.
El mirín es utilizado para elaborar el sushi -ZU (aderezo para el arroz de sushi).

Conservación y tiempo de vigencia:

Mantener en lugar fresco y seco, lejos de la luz del sol, en estas condiciones su vida útil sin ser abierto es de 18 meses