HONGO PLEUROTUS- 1 KG
Descripción
Descripción
Origen: China
Características: El hongo pleurotus presenta un color marrón claro, y textura firme al masticar. Son suaves y sabrosos, ideales para asar, deben cocinarse algo más para que queden tiernos. Presentan sabor UMAMI muy apreciado
|
INFORMACIÓN NUTRICIONAL PORCIÓN DE 100 g (1 TAZA) |
||
| Cantidad por porción | % VD (*) | |
| Energía (kJ/Kcal) |
34 Kcal / 142 kJ |
2 |
| Carbohidratos |
7,3 g |
2 |
| Proteínas |
2,2 g |
3 |
| Grasas totales |
0,5 g |
1 |
| Grasas saturadas |
0 |
0 |
| Grasas trans |
0 |
– |
| Fibra alimentaria |
2,5 g |
10 |
| Sodio |
9 mg |
0 |
| (*) Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas. | ||
Modos de preparación:
Sartén: calentar la sartén con una cucharadita de aceite, verter la porción a utilizar sin descongelar, y cocinar a fuego fuerte por 5 minutos. Bajar a fuego medio y continuar cocinando normalmente.
En agua: en una olla con agua hirviendo, agregar la porción a utilizar. Dejar que vuelva a romper hervor, retirar del fuego y colar. Sazonar a gusto.
Conservación:
Freezer a -18°C: 2 años
Congelador 0 a -4°C: 3 meses
Heladera 4°C: 2 días
