FILET FRESCO DE BRÓTOLA – 1Kg

Descripción

Descripción

Origen: Uruguay

Pescado blanco con una de las carnes más sabrosas capturados en la costa Este. Lomos sin espinas.

Propiedades nutricionales

La brótola es baja en grasas, aporta grandes cantidades de proteínas, alta en fósforo y potasio.

Cada 100 g comestibles:

• Calorías: 80 kcal
• Carbohidratos: 1,5 g
• Proteínas: 17 g
• Grasas: 0,8 g
• Sodio: 90 mg
• Calcio: 25 mg
• Hierro: 2 mg
• Fósforo: 180 mg
• Potasio: 280 mg

Contenido elaborado en base a información proporcionada por DINARA-UGEPA-MGAP. Programa de Seguimiento de la Pesca Artesanal Atlántica.