Descripción
Descripción
Origen: Vietnam
Características: Variedad CAVENDISH. Bananas cortadas en rodajas de 35mm ± 2mm y congeladas IQF. Son dulces y sabrosas, se mantienen sin oxidar mientras están congeladas, luego se comportan al igual que las bananas frescas
Son ideales para licuados, postres, tartas y tragos.
ºBrix >16 (mide la cantidad de sacarosa)
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 100 g |
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| Cantidad por porción | %VD* | |||
| Valor energético | 92Kcal | 5 | ||
| Carbohidratos | 22g | 7 | ||
| Proteínas | 1g | 0 | ||
| Grasas totales | 0g | 0 | ||
| Grasas saturadas | 0g | 0 | ||
| Fibra alimentaria | 1.5g | 6 | ||
| Sodio | 0mg | 0 | ||
| * %Valores diarios con base a una dieta de 2.000 Kcal u 8.400 KJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas | ||||
Modo de preparación: No es necesario descongelarlas para poder utilizarlas ya que se mantienen tiernas al corte aun estando congeladas.
Conservación y tiempo de vigencia: conservar a temperatura de congelación, -18ºC, vida útil 2 años a partir de la fecha de elaboración.





